I 470 ÅR HAR VI LEGAT LÅGT, MEN NU RESER VI VÅRA HÖGAFFLAR,   HACKOR OCH KNUTNA NÄVAR IGEN. FÖR TROTS ATT DET PRODUCERAS MAT AV HÖGSTA   KVALITET I VÅRT NÄROMRÅDE VÄLJER MÅNGA IMPORTERAD MAT MED OKÄNT ANTAL   MELLANHÄNDER. VARFÖR?

Nu har ett antal starka aktörer i Kalmarregionen, med Bremersons   Saluhall i spetsen, dragit igång det stora Matupproret. Tanken är att   uppmärksamma människor på vad de äter, upplysa om vad som produceras i   närområdet, men även minska avståndet mellan producent och konsument!

– Tanken är att alla vi tillsammans ska få konsumenterna att   titta på kvaliteten på maten, inte bara priset, berättar Lasse Johansson,   Bremerssons Saluhall. Det finns många duktiga matproducenter i närområdet och   det vill vi lyfta fram. Tillsammans är vi starka. Vi vill genom vårt uppror   påminna konsumenterna om all bra, äkta mat som finns. Och hur nära vi   faktiskt har till riktigt bra matproduktion.

Varför känns det här så viktigt?
– Det finns en historia och en stolthet kring maten som känns viktig att   berätta för människor. Hur glassen från Wirumsglass kommer från Jerseykon som   har en fetare mjölk än konventionella koraser och hur rapsoljan från Nöbble   från början var djurfoder som blev över. Vi vill att folk ska veta vad maten   har för ursprung. Då tror vi att man i högre utsträckning väljer bra, lokal   mat. Något som ligger i allas intresse.

KOM TILL OSS DEN 25 maj

Välkommen på matmarknad i och utanför Saluhallen. Det blir en   familjefest med djur, traktorer och massor med närproducerat. Vi öppnar portarna klockan 10:00

Bremersons Matupplevelser med samarbetspartner: LRF, Regionförbundet i Kalmar Län, Kalmar Lantmän, Emåmejeriet, Nöbble Gård, Bond-Gården, Wirum, Ingelstorpskolan och Ölands trädgårdsprodukter